彩虹健康饭

彩虹健康饭的做法
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健康功效:

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱:健胃、祛痰、利水
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

菜谱做法:

  • 彩虹健康饭的做法图解1

    1.青椒、胡萝卜、番茄切块,洋葱切条状

  • 彩虹健康饭的做法图解2

    2.干香菇泡冷水(不要泡热水喔,会让香菇吃起来没这么香)
    泡完后的水可以记得留着!

  • 彩虹健康饭的做法图解3

    3.将糙米、燕麦片、香菇水、胡萝卜汁、葵花油通通丢入电锅:D

  • 4.闻到香味,看到白烟缓缓升起,接着开始丢入青椒、胡萝卜、洋葱顺便丢上四片番茄,继续等待♥

  • 彩虹健康饭的做法图解5

    5.灯灯灯!电子锅跳起时,记得要让它再闷一下子喔!
    这样饭才会更好吃 : D

  • 彩虹健康饭的做法图解6

    6.将将,大概闷了10-15分钟之后,盛装!
    幸福午餐,活力充沛♥

菜谱小贴士:



♥Tips.维他命A为脂溶性维生素,生胡萝卜所含的维他命A进入人体后,大约只有10%能够被吸收;但如果把胡萝卜加点油,或与油脂类食物共同烹煮后,而植物的细胞壁也会被破坏掉,其中的维他命A才比较容易被人体吸收,转换成人体细胞所能使用的营养→于是我加了一点点一点点的葵花油

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