洋葱火腿起司麦煎

洋葱火腿起司麦煎的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

低筋面粉120g
泡打粉2g
细砂糖10g
冷开水120ml
橄榄油15ml
切片火腿2片
起司片2片
黑胡椒粒适量

菜谱做法:

  • 洋葱火腿起司麦煎的做法图解1

    1.先炒馅料: 洋葱切丝、火腿切丝。

  • 洋葱火腿起司麦煎的做法图解2

    2.1再放入火腿丝略炒,洒上适量黑胡椒粒调味,盛起备用。

  • 洋葱火腿起司麦煎的做法图解3

    3.2锅中放入1大匙油烧热,加入洋葱丝炒至变软,呈现有点透明的颜色。

  • 洋葱火腿起司麦煎的做法图解4

    4.1倒入冷开水+橄榄油拌匀。

  • 5.2鸡蛋+细砂糖+蜂蜜放入盆中,以搅拌器拌打出小泡泡。

  • 洋葱火腿起司麦煎的做法图解6

    6.1不沾平底锅以小火烧热,倒入一半面煳, 盖上锅盖,保持小火续煎。

  • 洋葱火腿起司麦煎的做法图解7

    7.2低筋面粉+泡打粉混合,过筛加入。以搅拌器轻轻拌至无粉粒状。

  • 洋葱火腿起司麦煎的做法图解8

    8.等面煳表面开始冒出小泡泡后,在其中半边铺上一半炒好的洋葱火腿馅,再放上起司片。

  • 洋葱火腿起司麦煎的做法图解9

    9.至底部变成咖啡色,小心将饼皮对折,两面各续煎约1分钟,盛起,依照前述步骤将剩下的另一半面煳、内馅完成即可。

  • 洋葱火腿起司麦煎的做法图解10

    10.

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