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炒乌龙面
健康功效
红萝卜:低蛋白质
洋葱:杀虫
炒乌龙面的做法
1.生香菇泡软后切丝，洋葱切片或丝，红萝卜切丝。
肉片先稍微腌一下。
蒜末、辣椒备齐。2.热一油锅，蒜末、辣椒下锅爆香，加入配料，倒入泡香菇的汤汁。待汤汁滚后，加入干贝酱，若汤汁不足则适量加入清水。
3.试味道后加入乌龙面拌炒，直至收汁!
小贴士
1、肉片可先以酱油、米酒、糖腌过，会更美味。
2、泡香菇的汤汁也是调味料之一，要善加利用。
炒乌龙面的家常做法
（全部）
红萝卜:低蛋白质
洋葱:杀虫
1.生香菇泡软后切丝，洋葱切片或丝，红萝卜切丝。
肉片先稍微腌一下。
蒜末、辣椒备齐。
2.热一油锅，蒜末、辣椒下锅爆香，加入配料，倒入泡香菇的汤汁。待汤汁滚后，加入干贝酱，若汤汁不足则适量加入清水。
3.试味道后加入乌龙面拌炒，直至收汁!
1、肉片可先以酱油、米酒、糖腌过，会更美味。
2、泡香菇的汤汁也是调味料之一，要善加利用。
