辣味梅子腌泡菜

辣味梅子腌泡菜的做法
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健康功效:

醋:消食积、解毒、补血

食材用料:

大头菜适量
梅子几颗
盐巴少许
1份

菜谱做法:

  • 辣味梅子腌泡菜的做法图解1

    1.先煮醋水. 将等比例 1:1:1 的醋:水:糖倒入锅中, 煮到糖融化后放凉

  • 辣味梅子腌泡菜的做法图解2

    2.取一塑胶袋, 放入切丝的大头菜, 加入一大匙的盐巴. 将塑胶袋吹气, 收口处用手抓紧后, 上下左右摇晃让盐巴均匀散佈. 静置15分钟后, 取出并用清水将盐分洗净

  • 辣味梅子腌泡菜的做法图解3

    3.取一干净容器, 将大头菜, 梅子, 辣椒酱放入

  • 辣味梅子腌泡菜的做法图解4

    4.最后倒入醋汁后放冰箱一天即完成 最后倒入醋汁后放冰箱一天即完成

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