干香菇:化痰 竹笋:和胃
1.使用香菇浸泡的温水,加入【李锦记旧庄特级蚝油】调和,再倒入洗净的白米中
2.然后将切好的香菇丁与竹笋丁一层层的铺在白米饭上,最后洒上香油,盖上锅盖按下电源即可
3.电源跳起时,约闷个5分钟再开盖..
4.开盖后将所有食材均匀搅拌
5.一碗飘香的笋丁香菇饭就这样轻松完成啰!
6.李锦记的鲜蚝提炼的蚝油,让料理变的更美味
笋丁放在最上层,用意是保留原味甜,让香菇与酱汁融入米饭中,再均匀搅拌才有层次口感。
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