芦笋:通淋
1.[做法]准备好所需材料ˊ并清洗处理成适当大小
2.热锅后放入油1大匙先爆香蒜头
3.然后将芦笋根部先下锅拌炒
4.接着加入芦笋头部及柳松菇快速拌炒均匀
5.最后再加入辣椒及调味并呛入少许米酒带出香气即可
6.简单的家常好滋味就完成啰~
7.其实在台菜中ˊ蒜ˊ姜ˊ葱ˊ堪称是3宝即使没有丰富配料但透过它们爆香就能有非常不错的效果哦~
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