可乐排骨

可乐排骨的做法
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食材用料:

金沙排骨2人份
姜片3~4瓣左右
清水淹过排骨即可
可乐约1罐铝罐装的

菜谱做法:

  • 1.将排骨以清水洗干净并擦干后,放入锅内煎至外表为焦黄即可,先取出备用

  • 2.用锅内剩馀的油把蒜头葱姜辣椒爆香后,再把排骨倒回锅内

  • 3.倒入酱油,可乐,清水等以大火煮开,再转小火闷煮至汤汁收干为止

菜谱小贴士:

1、


2、 可乐请勿使用Diet Coke,代糖会使口感变差

3、 葱可放多一点,这道菜就是以大量的葱来调味的

4、 白芝麻可加可不加,因人而异

5、 若排骨以煮烂而汤汁还很多可先把排骨捞起,等汤汁收干再放回,或是加入白煮蛋顺便做成卤蛋也可以喔!

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