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迷你炸饭团的做法
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用料:
白饭
适量
玉米
适量
酥炸粉
适量
太白粉
适量
胡椒粉
适量
做法:
1.
先把冷掉的白饭捏成一颗颗墨鱼丸的大小(当然也可以用三角饭团模型更不会粘手)
2.
第一种做法:在裹上液体状的酥炸粉,在裹上太白粉才不粘。
第二种做法:先裹上蛋汁,在用地瓜粉(面包粉)裹在外面即可。
3.
之后试下油温(用竹筷子旁边快速冒泡泡)就可炸,炸至金黄色就可上菜啰!!
4.
另外可在外面洒上一些胡椒粉题味,或是番茄酱也很简单好吃唷!