番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法
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健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒

菜谱做法:

  • 1.番茄过热水,去皮切丁,葱切葱花、酸头切末、豆腐切小块、蛋打散备用

  • 2.先将蛋炒至7分熟,起锅备用

  • 3.蒜爆香,将番茄丁倒入翻炒,加入高汤、豆腐煨煮,最后加入炒蛋、盐、葱花即完成

菜谱小贴士:



炒蛋不宜炒至全熟,才能保有嫩度

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