蚝香炒文蛤的做法

做法：

• 1. 所有调味拌匀
• 2. 少许油爆香蒜,姜和辣椒
• 3. 倒入文蛤炒几秒后盖上锅盖
• 4. 闷约30~1分钟至文蛤打开(看文蛤大小决定时间)
• 5. 倒入2拌匀
• 6. 放入九层塔
• 7. 起锅就完成啰^^