木瓜牛奶冻

木瓜牛奶冻的做法
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食材用料:

木瓜1个
牛奶150ML
鱼胶片(鱼胶片)3片约12g
白砂糖40g

菜谱做法:

  • 木瓜牛奶冻的做法图解1

    1.预备材料。

  • 木瓜牛奶冻的做法图解2

    2.先将鱼胶片用冷水泡软。

  • 木瓜牛奶冻的做法图解3

    3.木瓜去皮,切半,用匙挖去中间的木瓜籽,备用。

  • 木瓜牛奶冻的做法图解4

    4.牛奶加糖煮至糖融化后关上火,然后放入已泡软的鱼胶片搅拌至融化。

  • 木瓜牛奶冻的做法图解5

    5.

  • 木瓜牛奶冻的做法图解6

    6.把煮好的牛奶液倒入木瓜的中间处。

  • 木瓜牛奶冻的做法图解7

    7.放凉后置入冰箱里冷藏1小时或以上至牛奶凝固成奶冻。

  • 木瓜牛奶冻的做法图解8

    8.取出,切块上盘就可以了。

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