牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:杀虫
青豆仁 | 红萝卜丁 |
海苔丝 | |
牛排酱 | |
蒜末 | 起司条 |
意式香料 | 海盐 |
1.备料~海鲜菇. 洋葱丁.红萝卜丁.青豆仁.蒜末
2.起锅热油爆香 洋葱.蒜末
3.接着海鲜菇.红萝卜丁.青豆仁一起拌炒 再加一块奶油
4.加一点水 再加2大匙牛排酱
5.白饭加进来拨散 不停拌炒
6.同时间~牛肉先撒上海盐.黒胡椒
7.备另一平底锅预热一下 煎牛肉 表面熟先取出 让馀温渗进里面
8.再次回锅煎 没有血水渗出即可 过老就不好吃了 约5分熟
9.炖饭中可加一些起司条 少许盐巴 撒上黒胡椒 就可起锅
10.装盘~牛排切条状 炖饭撒上意式香料 海苔丝....完成!