梅香鸡块

梅香鸡块的做法
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食材用料

太白粉四分之一匙
梅粉一茶匙
调味米酒一大匙
四大匙

梅香鸡块的做法

  • 梅香鸡块的做法图解1

    1.1腌料拌匀,
    我腌两小时,
    腌渍时间视个人状况而定。

  • 梅香鸡块的做法图解2

    2.2鸡胸肉切丁加入腌料备用,

  • 梅香鸡块的做法图解3

    3.1鸡肉两面均匀沾上树薯粉,
    稍微静置反潮,

  • 梅香鸡块的做法图解4

    4.2鸡丁腌料汁倒掉,
    加一颗全蛋拌匀,

  • 梅香鸡块的做法图解5

    5.锅里适量油煎熟鸡丁后,
    挟起备用,
    锅子用厨房纸巾清干净,
    原锅调酱汁,鸡丁下锅,
    轻轻拌匀即完成。

  • 梅香鸡块的做法图解6

    6.梅香鸡块

  • 梅香鸡块的做法图解7

    7.未调酱汁鸡块:
    直接吃也很好吃,
    肉里面淡淡的酸甘甜。

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