五行元气蛋炒饭

五行元气蛋炒饭的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

橄榄油少许
隔夜饭70g
猪肉或牛肉120g
无盐海苔粉少许

菜谱做法:

  • 1.番茄去蒂头(记得狗狗不能吃),连同小黄瓜一同切碎,或用食物搅拌机直接打碎备用

  • 2.把鸡蛋打散,并与隔夜饭一同拌匀。(小叮咛: 隔夜饭加上下锅前先混和蛋液,是可避免炒饭沾锅的小秘诀,重点是要减少油量的使用,避免炒饭过油,导致狗狗软便)

  • 3.起个油锅,先把肉类炒熟,起锅后将过多的油脂滤除

  • 4.另外热锅,而后倒入冷油,且迅速转动锅子让油沾匀锅面,甚至可以将过多的油倒出,接着将沾满蛋液的米饭入锅,快速拌炒

  • 5.当蛋液开始熟化,倒入切好的番茄、小黄瓜以及预先炒熟的肉类,翻炒几下就可以关火起锅。

  • 6.洒上海苔粉,放凉后就是狗狗爱吃的炒饭啰!

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