咖哩炒乌龙

咖哩炒乌龙的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀

食材用料:

乌龙面1250克(五人份)
梅花肉半盒(超市卖的)
咖哩粉三大匙
酱油膏二大匙
盐巴一茶匙
700cc

菜谱做法:

  • 咖哩炒乌龙的做法图解1

    1.准备材料
    马铃薯,切丁,
    梅花肉切条,
    红萝卜切花,
    洋葱切丝备用,
    咖哩粉兑水50cc搅拌均匀备用,
    乌龙面起锅热水烫热,
    炒料快完成前再热面,
    40秒左右,炒时才不会太软。

  • 咖哩炒乌龙的做法图解2

    2.炒锅马铃薯,洋葱先炒香,
    再放梅花肉拌炒,
    肉快熟时加水,咖哩酱汁,
    盐巴,红萝卜花,
    中火煮熟食材入味,
    炒料起锅备用,

  • 咖哩炒乌龙的做法图解3

    3.锅里只留咖哩酱汁,
    把热水烫过的乌龙面,
    加进来拌炒均匀入味,

  • 咖哩炒乌龙的做法图解4

    4.装盘加料完成。

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