小烤箱&平底锅

小烤箱&平底锅的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料:

高筋面粉200g
低筋面粉80g
干酵母粉8g
温水140g
6g
鲔鱼罐头适量
橄榄油适量
起司丝适量
玉米粒适量
磨菇适量
热狗适量

菜谱做法:

  • 1.用些许的温水加入酵母粉后静置3分钟。
    面团的材料拌匀后,加入酵母水及剩下的温水揉制光滑即可。(约5~10分钟左右)

    *水要一点一点慢慢加,以抓面团的湿度。

  • 小烤箱&平底锅的做法图解2

    2.面团放入盆中,盖上保鲜膜,发酵。

  • 小烤箱&平底锅的做法图解3

    3.发酵1个小时。(约膨胀1倍大之后即可)

  • 4.发酵后,切成自己需要的大小,放置15分钟。让面团松弛。

  • 5.桿出自己要的大小及厚度。
    铺上自己喜欢的备料。
    先涂上些许干榄油后番茄酱配料等等。

  • 小烤箱&平底锅的做法图解6

    6.小烤箱:
    上下火全开预热3分钟。
    比萨放置洒点粉的铁盘上后,铺上料。
    盖上铝箔纸。
    放入小烤箱后,烤15分钟。

  • 小烤箱&平底锅的做法图解7

    7.打开铝箔纸后再烤5分钟。
    最后洒上起司丝,在烤至起司融化及可。

  • 小烤箱&平底锅的做法图解8

    8.平底锅:
    平底锅洒点粉。(防黏用)
    放入饼皮后,铺上料。
    中小火烤5分钟。
    转小火烤15分钟。
    最后也是洒上起司丝。

    (家里也有小烤箱的话,推荐最后五分钟放小烤箱)

  • 小烤箱&平底锅的做法图解9

    9.登登~成品!

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