手作苏打饼干

手作苏打饼干的做法
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食材用料:

即溶快发酵母粉6g
温水140g
低筋面粉300g
1g
食用小苏打粉1g
无盐奶油60g

菜谱做法:

  • 手作苏打饼干的做法图解1

    1.

  • 手作苏打饼干的做法图解2

    2.将酵母粉与温水混合搅拌均匀后再倒入低筋面粉,盐,小苏打粉里一起拌揉成面团

  • 手作苏打饼干的做法图解3

    3.无盐奶油室温软化后加进作法1中揉成一个三光的面团

  • 手作苏打饼干的做法图解4

    4.包上保鲜膜放进冰箱至少静置20分钟做松弛面团的动作

  • 手作苏打饼干的做法图解5

    5.从冰箱取出~先在烤盘上铺上防沾纸再放上面团~再铺一层防沾纸~用桿面棍桿成约0.2公分的片状(尽量桿这个厚度否则烘烤时间不好掌控,我就是桿太厚了>"

  • 手作苏打饼干的做法图解6

    6.

  • 手作苏打饼干的做法图解7

    7.PS:可以喜好撒上甘松海苔粉,芝麻,或是葱花(葱花的话切成葱末后以烤箱稍微烤个5分钟烘干水分)

  • 手作苏打饼干的做法图解8

    8.

  • 手作苏打饼干的做法图解9

    9.

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