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  • 用料:

  •  三颗
  • 日式淡酱油  一大匙
  •  两大匙
  • 调味米酒  三大匙

做法:

  • 1. 把所有材料均匀混合过筛去除气泡, 热锅 喷一层油, 把约一颗蛋的蛋液倒入锅子内 (三颗蛋就是 1/3, 六颗蛋就是 1/6)
  • 2. 用小火慢慢煎, 等蛋约半熟时慢慢用筷子卷起来. 卷好后推到最前面, 再倒入蛋液重復前面两个动作两次
  • 3. 终于全部卷完了!小心拿起来,用竹帘包住五分钟. 这样外型比较美观~切成八等分 请趁热享用