香豆炖角肉

香豆炖角肉的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

猪角肉1斤
少许
调味米酒1匙
万家香大吟酿薄盐酱油3匙
1碗

菜谱做法:

  • 1.将香菇切丝用油爆香后,放入切块后的猪角肉(老鼠肉)和红萝卜及马铃薯,一起翻炒.

  • 2.当香味出来及熟度五分熟时,放入所有调味料翻炒..最后放入大吟酿薄盐酱油继续翻炒..

  • 3.当所有材料翻炒均匀时,加入水后盖上锅盖中火煮大约10分,用锅铲试试红萝卜及马铃薯的软硬度,如果够软即可熄火装入碗公.

  • 4.一道香豆炖角肉,香喷喷的可以上桌...香甜不油腻,不咸又有味,是配饭的最好佳肴....

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