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爆炒辣子鸡丁
健康功效
洋葱:杀虫
食材用料
鸡胸肉 | |
宝川辣豆瓣酱 | |
太白粉 | |
太白粉 | 高汤 |
爆炒辣子鸡丁的做法
![爆炒辣子鸡丁的做法图解1]()
1.鸡肉切丁,小黄瓜切小滚刀,红辣椒+洋葱切菱形片,蒜头切片备用.
![爆炒辣子鸡丁的做法图解2]()
2.鸡丁用腌渍料腌渍,起油锅,将鸡丁+小黄瓜过热油至半熟
![爆炒辣子鸡丁的做法图解3]()
3.热锅加入少许油,将辣椒+蒜片+洋葱爆香加入宝川辣椒酱拌炒至颜色变红依序加入高汤-糖-酱油-米酒拌炒至滚加入太白粉水芶芡,起锅前加入香油
爆炒辣子鸡丁的家常做法
（全部）
洋葱:杀虫
鸡胸肉 | |
宝川辣豆瓣酱 | |
太白粉 | |
太白粉 | 高汤 |
1.鸡肉切丁,小黄瓜切小滚刀,红辣椒+洋葱切菱形片,蒜头切片备用.
2.鸡丁用腌渍料腌渍,起油锅,将鸡丁+小黄瓜过热油至半熟
3.热锅加入少许油,将辣椒+蒜片+洋葱爆香加入宝川辣椒酱拌炒至颜色变红依序加入高汤-糖-酱油-米酒拌炒至滚加入太白粉水芶芡,起锅前加入香油
