青蔬炒虾球的做法

做法：

• 1. 准备各项材料。
• 2. 先用一半蒜蓉爆香中虾，盛起备用。
• 3. 将用馀下的蒜蓉爆香洋葱丝，再放入其馀食材兜炒片刻，注入少量清水、盐少许及蚝油，加盖炆煮至水份收干。
• 4. 最后加入虾仁快速兜炒即可趁热供食。
• 5. 各类食材均口感爽脆鲜甜，口感非常清新可口！