1.白米略微清洗后, 放入沙锅, 加水, 葱鬚及所有腊味, 大火煮滚
2.等煮滚后, 转小火, 盖锅盖闷煮20分钟
3.取出整条的香肠, 再继续盖锅让饭闷5-10分钟, 香肠切片
4.倒回切好的香肠, 加入葱花和蚝油
5.一起拌匀即可
6.香脆的锅巴, 拌入饱吸腊味的米饭, 一口咀嚼, 卡滋卡滋的好滋味
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