清蒸葱油鸡

清蒸葱油鸡的做法
329浏览 / 3收藏

食材用料:

全鸡腿1只
红葱头5-6颗
蒜末2颗
1小匙

菜谱做法:

  • 清蒸葱油鸡的做法图解1

    1.全鸡腿洗净后抹上薄薄一层盐腌制最少半小时 (也可前一晚准备好放冰箱)。放入热蒸锅蒸15分钟。

  • 清蒸葱油鸡的做法图解2

    2.趁着蒸鸡腿的时间准备沾酱; 红葱头去衣拍扁放入小碗备用; 蒜头切末。

  • 清蒸葱油鸡的做法图解3

    3.锅内放2大匙油, 冷锅放入蒜末, 小火把蒜末炒至金黄色。

  • 清蒸葱油鸡的做法图解4

    4.把金黄色的蒜末连带热油到入红葱头的小碗, 借着油温把红葱头稍微烫熟及烫出香气。加入酱油拌匀即可。

  • 清蒸葱油鸡的做法图解5

    5.取出蒸好的鸡腿, 可以把沾酱淋上鸡腿或另外盛着当沾料也行。

清蒸葱油鸡相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!