绿咖哩南瓜牛肉煲

绿咖哩南瓜牛肉煲的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

半肉半筋牛肉120元
黄金菇1小把
桂冠蛋豆腐1盒
大葱片1/2支
无盐奶油1小块
谷盛绿咖哩块1/2块
玫瑰盐适量
鲜奶150cc

菜谱做法:

  • 绿咖哩南瓜牛肉煲的做法图解1

    1.12备料:洋葱切块、甜豆、黄金菇、桂冠蛋豆腐、大葱片、无盐奶油、谷盛绿咖哩块

  • 绿咖哩南瓜牛肉煲的做法图解2

    2.21将牛肉川烫备用

  • 绿咖哩南瓜牛肉煲的做法图解3

    3.准备半颗南瓜洗净切块(含皮)放入电锅蒸软

  • 绿咖哩南瓜牛肉煲的做法图解4

    4.再将南瓜块加些冷水稍微压碎

  • 绿咖哩南瓜牛肉煲的做法图解5

    5.1再放入南瓜泥块滚煮

  • 绿咖哩南瓜牛肉煲的做法图解6

    6.2备锅热油,放入奶油将甜豆及洋葱拌炒

  • 绿咖哩南瓜牛肉煲的做法图解7

    7.接着放入牛肉

  • 绿咖哩南瓜牛肉煲的做法图解8

    8.加入鲜奶一起滚煮,并放入一小块绿咖哩

  • 绿咖哩南瓜牛肉煲的做法图解9

    9.再把桂冠蛋豆腐及黄金菇及大葱片入锅,转小火滚煮约20分钟(或放入电锅炖煮皆可)起锅前,加入玫瑰盐调味即可

  • 绿咖哩南瓜牛肉煲的做法图解10

    10.趁热品尝啰~

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