蜂蜜蛋糕

蜂蜜蛋糕的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

4颗
细砂100克
高筋面粉100克
22*11.5*7纸餐盒1个

菜谱做法:

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解1

    1.12将餐盒裁剪整齐.铺上4~5层烘焙纸.可在上头.以订书针固定

  • 2.21牛奶+蜂蜜搅拌均匀

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解3

    3.隔水加热.将全蛋打至粗泡后.分次加入细砂.

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解4

    4.需打至湿性发泡(这过程有点久)

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解5

    5.打发后加入已搅匀的蜂蜜牛奶

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解6

    6.拌入过筛的高筋面粉.搅拌均匀

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解7

    7.倒入餐盒中.
    165度/40分

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解8

    8.烘烤3.4分钟后.需拖出烤盘.搅拌面煳.拌个几下即可.需重覆2-3次.(要让面煳减少气泡)

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解9

    9.轻按蛋糕.没有杀杀的声音即熟!
    放稍凉后.再脱模.
    密封至隔天再食用.口感较佳喔~

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