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蜗牛馒头的做法
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用料:
面粉
牛奶
可可粉
酵母
糖
小贴士:
因为面团都比较干,所以卷的时候加少许水,让其提高粘性。
做法:
1.
各种材料除可可粉外分成两份,其中一份加上可可粉,和成两种不同的面团
2.
发好的面团取出,拉成长条形
3.
擀成厚片
4.
两种颜色的面片,中间撒少许水,让其更有粘性
5.
再用擀面杖擀实
6.
把面片卷成卷
7.
最后的一些卷时也要放少许水,让其能粘住
8.
切成小段
9.
另外一种的双色馒头,切好醒十几分钟
10.
水烧开后,蒸15分钟即可