香草鸡卷

香草鸡卷的做法
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食材用料:

冰鲜鸡胸肉一件
南瓜片适量
新鲜薄荷叶适量
蒜蓉5粒
姜蓉3片
意大利罗勒粉适量
清水少许

菜谱做法:

  • 香草鸡卷的做法图解1

    1.一撮新鲜薄荷叶,再配合冰鲜鸡胸肉、蒜蓉、姜蓉及意大利罗勒粉,来个新鲜健康料理。

  • 香草鸡卷的做法图解2

    2.薄荷叶剁碎后,下少许油、清水,与各种配料爆炒成「香草蒜蓉酱」。

  • 香草鸡卷的做法图解3

    3.将一半香草蒜蓉酱均匀铺于鸡胸肉上。

  • 香草鸡卷的做法图解4

    4.从顶部卷起成为鸡卷。

  • 香草鸡卷的做法图解5

    5.将不锈钢烧烤针插入鸡卷内以固定位置。

  • 香草鸡卷的做法图解6

    6.涂少许油于焗盘内,放上鸡卷,再将部份香草蒜蓉酱搽在鸡卷表面。

  • 香草鸡卷的做法图解7

    7.预热焗炉至170度,将鸡卷放入焗约25分钟,按个人口味摆放拌碟蔬菜同焗。

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