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蚝油烩鲜菇的做法
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用料:
玉子豆腐/鸡蛋豆腐
2条
甜豆
1包
生冬菇
200g
蒜蓉
少许
姜
8-10片
麻油
少许
蚝油
2匙
盐巴
少许
做法:
1.
预备食材,甜豆洗净去头剪尾,生冬菇泡水。待用。
2.
玉子豆腐切拉煎香待用。
3.
取出锅下1匙麻油爆香蒜蓉姜片,加入甜豆香菇盐巴蚝油炒香。
4.
然后加入蛋豆腐食水1杯,炒至甜豆变软即可。