用料:
- 米饭 半碗
- 烹大师 鲣鱼风味 1/2小匙
- 海带 10cm
- 红萝卜 半条
- 干香菇 3朵
- 日式魔芋 1/2片
- 甘松 适量
- 小热狗 1条
- [香蒜拌海带]海带(长条状) 300g
- [香蒜拌海带]调味料 蒜末 2大匙
- 白醋 1/2大匙
- 香油 适量
- 辣椒 适量
- 盐 1/2小匙
- [酱煮海带黄豆]黄豆 一杯
- [酱煮海带黄豆]调味料 砂糖 2大匙
- 酱油 4大匙
做法:
- 1. [香蒜拌海带]海带洗净川烫沥干,加入所有调味料拌匀,冷藏后入味即可。
- 2. [酱煮海带黄豆]黄豆先泡水一晚,变软后蒸熟,将红萝卜、泡水后的香菇、滚水煮过的魔芋切成小丁、海带剪成小丁。所有材料加水焖煮,调味烹煮到材料变软,放凉备用。
- 3. 小香肠对切,底部切割成八等份,用水煮熟后,章鱼脚会自然卷翘 ,黑芝麻做为章鱼眼。
- 4. 米饭和甘松拌匀。
- 5. 放入餐盒中摆饰即可,幸福满满的简单手做便当~完成啰!