绿豆派

绿豆派的做法
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食材用料:

绿豆,玛丽饼干黄油,盐和糖调味

菜谱做法:

  • 绿豆派的做法图解1

    1.准备100 g 的绿豆(准备多也没关系,多余的绿豆泥搭配土司吃一样好吃 ^.^) 将豆子浸泡一夜,第二天早上沥干水分

  • 绿豆派的做法图解2

    2.1加入5 汤匙的糖和少许的盐调味。将绿豆煮至绵密像图像那样的绿豆煳。

  • 绿豆派的做法图解3

    3.2把豆子放入深锅中,加入足够的水,开中火煮。在煮的过程把锅盖盖上,别忘了偶尔需要搅拌。那底层的豆子才不会焦了,煮至豆子变软,大量水分开始收干(大约 1- 1 2/1小时)。有需要时在加水..

  • 绿豆派的做法图解4

    4.1加入融化的黄油,搅拌,直到很好地结合起来。

  • 绿豆派的做法图解5

    5.2将饼干压至粹,直到非常细屑。

  • 绿豆派的做法图解6

    6.将压粹饼混合溶化奶油后,把它装进一个盘里,缩压至均匀。然后把饼皮冰在冰箱里至少10分钟

  • 绿豆派的做法图解7

    7.把绿豆泥填满在饼皮上,使用抹刀涂均。 盖上保鲜膜,放入冰箱里直到饼皮完全结合( 2 1/2 - 3小时)

  • 绿豆派的做法图解8

    8.绿豆派完成了

  • 绿豆派的做法图解9

    9.上层绵密松软,下层酥脆饼皮...好好吃 ^.^b

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