用料：
- 绿豆，玛丽饼干黄油，盐和糖调味
做法：
- 1. 准备100 g 的绿豆（准备多也没关系，多余的绿豆泥搭配土司吃一样好吃 ^.^) 将豆子浸泡一夜，第二天早上沥干水分
- 2. 把豆子放入深锅中，加入足够的水，开中火煮。在煮的过程把锅盖盖上，别忘了偶尔需要搅拌。那底层的豆子才不会焦了，煮至豆子变软，大量水分开始收干(大约 1- 1 2/1小时）。有需要时在加水..
- 3. 加入5 汤匙的糖和少许的盐调味。将绿豆煮至绵密像图像那样的绿豆煳。
- 4. 将饼干压至粹，直到非常细屑。
- 5. 加入融化的黄油，搅拌，直到很好地结合起来。
- 6. 将压粹饼混合溶化奶油后，把它装进一个盘里，缩压至均匀。然后把饼皮冰在冰箱里至少10分钟
- 7. 把绿豆泥填满在饼皮上，使用抹刀涂均。 盖上保鲜膜，放入冰箱里直到饼皮完全结合( 2 1/2 - 3小时)
- 8. 绿豆派完成了
- 9. 上层绵密松软，下层酥脆饼皮...好好吃 ^.^b