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  • 用料:

  • 西瓜  一颗
  • 酵素梅  5颗
  • 热水  适量

小贴士:



西瓜如果选到皮很硬,不容易切的不建议使用,因为口感不那么好。
酵素梅可改用话梅(比较咸)或甜菊梅等等。

做法:

  • 1. 将西瓜皮与果肉分开(为了美观我留了一点红色果肉),去掉绿色表皮(可用削皮刀),一定要把绿色部分完全消掉,不然会有草味。将白色部分切成喜欢的形状
  • 2. 将梅子用热水泡开,待凉后淋在西瓜皮上。
  • 3. 三不五时就去翻一下它,直到入味即可享用