1.低筋面粉、泡打粉及盐倒入一个大碗中,拌均匀
2.取另一容器,将蛋及糖以打蛋器拌匀后,加入牛奶、油拌匀
3.将(1)分次倒入(2)中拌匀,再放置10分钟让面团松弛更均匀
4.取一平底锅热锅,舀一匙面煳倒入锅中以小火煎,待面煳产生许多泡孔且周围转干时即可翻面,再煎一下至熟即可。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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