番茄鲜鱼汤

番茄鲜鱼汤的做法
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健康功效:

鳕鱼:润肠通便、活血止痛、护肝
洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀

食材用料:

皇宫菜1 把
豌豆夹1 把
番茄煳2 大匙
适量
盐、黑胡椒适量
月桂叶1 片
柳橙皮约半颗
百里香数根

菜谱做法:

  • 1.锅内放入橄榄油,将切碎的洋葱及大蒜炒香,加入切块的番茄、红萝卜丝,用很慢很慢的火拌炒。

  • 2.再加入Tomato Sauce拌炒一下,然后加水盖过食材,并将香料一起放下去炖煮。

  • 3.水滚后放入鳕鱼片,用小火炖煮10分钟。

  • 4.最后才将绿色蔬菜放进去,调味,水滚后香菜,番茄鲜鱼汤即完成。

  • 番茄鲜鱼汤的做法图解5

    5.将马铃薯切块煮熟,加入奶油、牛奶、大蒜泥、盐及黑胡椒,擣成泥状,围成一圈做成小山。

  • 番茄鲜鱼汤的做法图解6

    6.最后淋上热腾腾的番茄鲜鱼汤,上菜啰~

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