香菇封肉

香菇封肉的做法
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健康功效:

香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

绞肉200克
葱,姜少许
调味料~酱油,盐,米酒,少许

菜谱做法:

  • 香菇封肉的做法图解1

    1.选择外型完整的香菇并将香菇洗净,不喜欢蒂头硬硬的口感可切除。

  • 香菇封肉的做法图解2

    2.绞肉加入葱末,姜末,少许酱油,米酒,盐,白胡椒调味。稍微摔打可让口感更扎实。

  • 香菇封肉的做法图解3

    3.放入蒸烤箱,蒸约15~20分钟即可,依香菇大小不同肉厚度不同做调整。电锅也可,蒸时外锅放一杯水。

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