香菇封肉的做法

做法：

• 1. 选择外型完整的香菇并将香菇洗净，不喜欢蒂头硬硬的口感可切除。
• 2. 绞肉加入葱末，姜末，少许酱油，米酒，盐，白胡椒调味。稍微摔打可让口感更扎实。
• 3. 放入蒸烤箱，蒸约15~20分钟即可，依香菇大小不同肉厚度不同做调整。电锅也可，蒸时外锅放一杯水。