打印

三杯鱿鱼的做法

www.xiangha.com/caipu/26068953.html

  • 用料：

  • 鱿鱼  300g
  • 蒜头  4瓣
  • 姜  8片
  • 九层塔  适量
  • 麻油  1小匙
  • 酱油  1小匙
  • 米酒  1小匙
  • 糖  少许

小贴士：

**说实话
水发鱿鱼真的没啥味道
所以汤汁一定要收才能将味道挂在鱿鱼上

做法：

  • 1. 大蒜略拍
    鱿鱼先用滚水汆烫捞起
  • 2. 用麻油爆姜片与大蒜
    入鱿鱼
    加入调味料
  • 3. 汤汁收干
    放九层塔略拌炒
    起锅盛盘