南瓜籽脆饼

南瓜籽脆饼的做法
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食材用料:

低筋面粉130g
南瓜泥116g
南瓜籽30g
无盐奶油20g

菜谱做法:

  • 1.先测好所需要的公克数备用(因为需双手做不便拍照)

  • 2.把无盐奶油放入面粉里用手搓匀再把南瓜泥放入揉成面团,整形后用塑胶袋包起来放入冷冻库冰1小时

  • 3.开小火将平底锅加热再将面团切成薄片(0.5公分以内)放入锅内,盖上粿布再盖上盖子以小火烤10分钟(第一面)翻面再烤5~7分钟即可起锅,放凉之后就会变脆

菜谱小贴士:

1、


2、敲饼干表面变硬就可翻面如果摸起来还是软的再斟酌加时间(烘烤的时间要看火力大小)

3、喜欢吃甜的可以依自己喜好加入所需的糖

4、南瓜泥本身就很湿润如果无法成团可以加入少量的豆浆

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