蒜头香菇鸡汤

蒜头香菇鸡汤的做法
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健康功效:

鸡腿:温中、补精益髓、益气
干香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

蒜仁15~20瓣
盐巴3茶匙
捞油网

菜谱做法:

  • 蒜头香菇鸡汤的做法图解1

    1.香菇泡开备用

  • 蒜头香菇鸡汤的做法图解2

    2.开水烧开,加入鸡腿,捞除杂质后,放入一半的蒜仁

  • 蒜头香菇鸡汤的做法图解3

    3.另起一油锅,少许油即可,爆香香菇和另一半的蒜仁

  • 蒜头香菇鸡汤的做法图解4

    4.将爆香好的香菇及蒜仁丢入锅中,小火烧约45分钟,加入盐巴调味就完成了!

    记得将多馀的油用捞油网捞过,比较清爽喔!

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