销魂盐酥鸡

销魂盐酥鸡的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

酥炸粉及地瓜粉1:1
蒜粉/没有可省略适量
椒盐粉适量
二号红砂糖1大匙
蒜头 压泥4-5瓣
五香粉0.5小匙
椒盐粉0.5小匙
梅子粉/甘草粉1小匙
太白粉1大匙
鸡胸肉500克
九层塔一把

菜谱做法:

  • 1.将鸡胸肉切成2-3公分块状大小,用腌料腌制冰到冰箱一天,第二天再裹粉炸。

  • 2.将裹粉放在一干净大盘子中,将腌好的鸡肉均匀得裹上一层裹粉。

  • 3.起油锅,试着在油锅里插上一支筷子如果有泡泡沿着快子往上冒,就可以将裹好粉的鸡块放入锅中炸,记的药小火喔。

  • 4.当两面炸至金黄,放入九层塔一起炸到香气跑出来,就可捞起沥油享用拉。

菜谱小贴士:



我是在好市多买的鸡胸肉,一次就是用一包。

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