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鲑鱼芽菜卷的做法
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用料:
鲑鱼片
4片 约150克
绿藤生机青花椰苗,紫高丽苗
各30克 约1/4盒
紫苏
2片
酱油,芥末
一小碟
做法:
1.
准备好绿藤芽菜:青花椰苗,紫高丽苗
2.
将各30克 (约1/4盒)的青花椰苗,紫高丽苗根部拨松后,浸入酱料里约三分钟
3.
摊开鲑鱼片,把浸入酱料的芽菜轻捏成卷状,置入鲑鱼片中间。接着将鲑鱼片卷起包覆芽菜就完成啦!
4.
记得把紫苏放在盘边,可以包着鲑鱼卷一起食用。卖相好看的鲑鱼芽菜卷,美味上桌!