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  • 用料:

  • 鲑鱼片  4片 约150克
  • 绿藤生机青花椰苗,紫高丽苗  各30克 约1/4盒
  • 紫苏  2片
  • 酱油,芥末  一小碟

做法:

  • 1. 准备好绿藤芽菜:青花椰苗,紫高丽苗
  • 2. 将各30克 (约1/4盒)的青花椰苗,紫高丽苗根部拨松后,浸入酱料里约三分钟
  • 3. 摊开鲑鱼片,把浸入酱料的芽菜轻捏成卷状,置入鲑鱼片中间。接着将鲑鱼片卷起包覆芽菜就完成啦!
  • 4. 记得把紫苏放在盘边,可以包着鲑鱼卷一起食用。卖相好看的鲑鱼芽菜卷,美味上桌!