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  • 用料:

  • 牛小排  1块
  • 泰国虾  1只
  • 杏包菇  1片
  • 柠檬  1片
  • 洋葱  少许
  • 蒜末  少许
  • 海盐  适量
  • 酱油  适量
  • 调味米酒  适量

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 牛小排前处理:冰箱退冰约半小时,抹上海盐
    平底锅预热:约5分,放上牛小排(要有喷汁的声音唷),大约1分翻面,几分熟适自己喜好情况即可
    完成后静置约3-5分,即可切开。
  • 3. 平底锅预热,少许油,虾子洒点盐巴,翻面变红即可,放些蒜末和柠檬汁增加香气。
  • 4. 摆盘完成啰~