青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.将青椒洗净切丝备用。蛋加少许盐打散备用。将雪白菇剥开成小株备用。
2.放油炒蛋打散后盛起备用。再重新放油,将盐、青椒及雪白菇下锅炒熟后加入炒好的蛋。
3.加入少许水,稍微闷一下即完成。
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