滑蛋泡菜炒牛肉

滑蛋泡菜炒牛肉的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

牛肉片300g
韩式泡菜1/2杯
蒜头切末1颗
素蚝油1小匙

菜谱做法:

  • 滑蛋泡菜炒牛肉的做法图解1

    1.牛肉片与腌酱腌10分钟入味. 下油锅与蒜末炒熟 (** 牛肉片可用猪肉或鸡肉片代替)

  • 滑蛋泡菜炒牛肉的做法图解2

    2.再拌入泡菜炒香 (** 泡菜的份量也可以随个人喜好加减)

  • 滑蛋泡菜炒牛肉的做法图解3

    3.起锅前淋上蛋花

  • 滑蛋泡菜炒牛肉的做法图解4

    4.勿太早搅拌. 待蛋花呈现5分熟后稍微搅拌后即可盛盘

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