1.将鸡胸肉洗净切成适当大小,与豆腐乳一起腌渍30分钟备用。
2.太白粉加水调匀,蒜头切碎 、青葱切段 、辣椒切片备用。
3.热油锅,以小火爆香蒜末,加入鸡肉以中火炒至金黄着色。
4.加入青葱、辣椒拌炒后,再添加所有的调味料一起煮到汤汁快收干时,用太白粉水芶芡即可。
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