菇菇咖哩鸡

菇菇咖哩鸡的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀

食材用料:

鸡腿肉一只
蒙特罗咖哩块半盒
适量

菜谱做法:

  • 1.洋葱切2*2*2cm3大小,热锅后洋葱下锅翻炒至金黄透明。

  • 2.切块鸡腿肉下锅,中小锅翻炒至鸡肉表面变色。

  • 3.鸡肉熟后,放入咖哩块,至于锅子中心翻炒,加入适量的水,直到咖哩块全融化。

  • 4.马铃薯、红萝卜切块后,微波10-15分钟,比较快熟。
    没有微波炉也可以用水煮,只是煮透煮烂需要比较多的时间。

  • 5.将煮透的马铃薯和红萝卜放入锅中,锅子内加水至盖过所有食材,此时可放入菇菇,小火慢滚15-20分钟至所有食才入味,汤汁浓稠,即可起锅食用。

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