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  • 用料:

  • 青木瓜4颗
  • 猪骨1斤
  • 盐适量

做法:

  • 1. 备料(将肉骨汆烫后先以快锅闷煮约20min或是电锅外锅放一杯水蒸过备用,木瓜去皮切块备用)
  • 2. 将木瓜块放入约5-6公升排骨汤中煮约15-20min待木瓜软透即可加入盐调味
  • 3. 成品上桌