鲜虾花椰菜咖哩

鲜虾花椰菜咖哩的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀
杏鲍菇:活血化瘀

菜谱做法:

  • 1.草虾剥壳,从背部切入挑去泥肠。

  • 2.洋葱切薄片,红萝卜切成容易入口大小。把杏鲍菇横切一半后,再直切成四等份,花椰菜分成小束用水煮过。

  • 3.沙拉油热锅,炒洋葱红萝卜和杏鲍菇。放入草虾炒一下。颜色变红后将虾子先取出。

  • 4.加水沸腾后捞去浮渣,以小火至中火约煮10分钟。

  • 5.暂时将火关掉,放入咖哩块融化,将步骤(3)的虾子和步骤(2)的花椰菜加入,再次开火,以小火约煮5~10分钟至浓稠感呈现为止。

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