培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
红萝卜:低蛋白质
白萝卜:化痰
去骨鸡腿排 | |
蛋黄 | |
鱼露 | 鸡胸 |
鸡胸 | 牛番茄 |
蛋黄 | |
培根末 | 面包粉 |
太白粉 | |
甜辣酱 | |
盐 | |
橄榄油 | |
卡特基乳酪 | 橄榄油 |
红葱头 | 欧芹 |
盐 | |
1.鸡腿排切小块,腌胡椒、盐后沾上面粉、太白粉、蛋黄炸过
奇异果切小片稍微与鸡米花拌过 甘蓝菜切细丝铺底
淋上泰式酱即可
2.将鱼露、米酒、砂糖、甜辣酱、辣椒拌在一起稍微加热有稠稠的感觉即可
3.将蔬菜切条状烫过,鸡肉切片腌胡椒、盐烫过
用培根卷蔬菜、鸡肉片用牙籤固定开口后用橄榄油煎过即可
4.将卡特基乳酪、奶油、培根碎末、面包粉、蛋黄、盐、胡椒混和搅拌鸡肉腌盐、胡椒拍上面粉,用橄榄油煎熟两面,在带皮的那面涂上步骤1 放入烤箱烤至金黄上色为止将番茄,红葱头、洋葱用少许融化奶油拌过后用橄榄油稍微拌炒将鸡肉盛盘淋上步骤3即可