用料:
- 炼奶 1.5大匙
- 草莓 数颗
- 姜汁 1大匙
- 鸡蛋 2颗
- 细白砂糖 1大匙
做法:
- 1. 我会搅拌鸡蛋
- 2. 大匙炼奶倒入容器中。加1杯温开水、1大匙细白砂糖,搅拌至糖、炼奶溶解。成奶水。
- 3. 奶水倒入蛋液,拌匀。
- 4. 姜汁加入,拌匀。成姜汁蛋液。 姜汁蛋液过滤网,过滤2次。
- 5. 姜汁蛋液倒入碗杯里。
- 6. 铝泊纸包住。 入电锅,外锅一杯冷开水,无须内锅或锅架,碗杯直接放入。锅盖留一小缝。炖熟。电锅跳起续焖5分钟再掀盖取出。
- 7. 草莓放在上面。
要不要再加炼奶,随个人喜好斟酌。 - 8. 好好吃喔! 昨天做一份,今天又做一份。
- 9. 真的好软嫩。 浓醇香。
- 10. 用可爱的杯子更引食慾。。