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  • 用料:

  • 炼奶  1.5大匙
  • 草莓  数颗
  • 姜汁  1大匙
  • 鸡蛋  2颗
  • 细白砂糖  1大匙

做法:

  • 1. 我会搅拌鸡蛋
  • 2. 大匙炼奶倒入容器中。加1杯温开水、1大匙细白砂糖,搅拌至糖、炼奶溶解。成奶水。
  • 3. 奶水倒入蛋液,拌匀。
  • 4. 姜汁加入,拌匀。成姜汁蛋液。 姜汁蛋液过滤网,过滤2次。
  • 5. 姜汁蛋液倒入碗杯里。
  • 6. 铝泊纸包住。 入电锅,外锅一杯冷开水,无须内锅或锅架,碗杯直接放入。锅盖留一小缝。炖熟。电锅跳起续焖5分钟再掀盖取出。
  • 7. 草莓放在上面。
    要不要再加炼奶,随个人喜好斟酌。
  • 8. 好好吃喔! 昨天做一份,今天又做一份。
  • 9. 真的好软嫩。 浓醇香。
  • 10. 用可爱的杯子更引食慾。。